2013年10月13日星期日

蔬菜篇 - 菜心

夏天通常種植蔬菜,今個夏季我們也種了菜心。

菜心一般需要以一尺相間,不可太密,否則營養分配不足。

每隔一尺放下種子數粒,因為不是所有種子都會萌牙。如果真的那麼幸運,以後可用疏苗的方法把它隔開。

放下種子要淋水,水份是種子成長的主要原數。

一星期後種子已發芽,這就是菜心的幼苗。此時的工作是除去週邊的野草,因野草會吸去泥土的養份,阻止菜心生長。













再過一星期,幼苗已長高。












此時如長得太濃密會互相爭奪養份,導致不能正常生長,疏苗在此時便可進行。以其中一組的菜心為例,留下較粗壯的一棵,其餘的挑出來後除去根部,洗淨後也可食用。在這一組的方圓一尺外重複以上部驟,直至完成。













再過多一星期又長高了很多,照這情況,只需一至兩星期便可收割。













不出所料,兩星期後全部收完。



總括:菜心是易種植的農作之一,只須大約五至六星期便完成。如在放種子時能計劃一下間隔的距離,更可輕易地完成。